Culture & Gastronomie
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Entente Cordiale Short Drink


Ingrédients :
4 cl de Rivesaltes Ambré,
2 cl de Liqueur de Cointreau,
1cl de Curaçao bleu,
2 cl de jus d’ananas,
1 cl de sirop de fruit de la passion.


Décoration :
- 1 petite tranche de melon
- 1/2 fraise
- 1 tranche de carambole
- 1 feuille de menthe.

Accessoires :
- 1 shaker
- 1 verre à cocktail
- 1 pique en bois.


Dans un shaker verser le sirop de fruit de la passion, le jus d’ananas, le Curaçao, le Rivesaltes Ambré et la liqueur de Cointreau.
Remuer en secouant énergiquement le shaker.
Verser le mélange dans un verre à cocktail.
Décorer avec un petit quartier de melon posé à cheval sur le verre. Piquer sur le melon 1 demi-fraise, 1 tranche de carambole et terminer par une 1 feuille de menthe fraîche.


Remarque : 1 bouteille de rivesaltes Ambré de 75 cl  = 15 personnes







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