Culture & Gastronomie
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LE SOLEIL CATALAN
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LE SOLEIL CATALAN


 

Le Soleil Catalan Long Drink

 


Ingrédients :
-
5 cl de Rivesaltes Ambré
- 1 cl de sirop de Mirabelle
- 2 cl de liqueur de Nougatine
- 0,5 cl de jus de citron
- 4 cl de tonic agrumes

Décoration :
- Morceaux de nougatine
- Zeste de citron vert
- 1 physalis

Accessoires
:
- 1 shaker
- 1 verre long drink
- 1 paille
- 1 pique en bois

Dans un shaker, verser le Rivesaltes Ambré, le sirop de mirabelle, la Liqueur de Nougatine, puis le jus de citron.
Agiter énergiquement le  shaker pour mélanger le tout.
Verser le mélange dans le verre et compléter avec le Tonic Agrumes.
Disposer sur une pique en bois des morceaux de nougatine et la moitié d'une physalis. Ajouter sur le dessus le zeste en spirale d'un citron vert. Servir avec une paille.


Remarque : 1bouteille de 75 cl de Rivesaltes Ambré = 15 personnes
 
 







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